Le moulin du Val d'Amour à Vaudrey date de 1924. Détruit suite à un incendie, il a été entièrement reconstruit et a conservé la plupart de ses pièces d'origine. Il est alimenté par les eaux de la Cuisance qui font tourner les meules en pierre qui broient le grain. La grande roue a été refaite par les élèves du Lycée du bois de Mouchard. C'est le dernier moulin d'eau de Franche-Comté en fonctionnement et c'est le seul moulin bio du Jura. On peut le visiter à l'occasion des journées portes ouvertes.