Jeanne est la fille du comte de Bourgogne Othon IV, qui épousa Philippe V Le Long (fils de Philippe le Bel) qui fut Roi de France entre 1316 et 1322. Jeanne devint donc Reine de France. A la mort de son mari, elle fit construire, avec sa mère Mahaut d'Artois, cette superbe cave dans l'hôtel particulier, situé au 5 de la rue de Bourgogne. Initialement, l'objectif de la construction de ce monument historique est d'abriter les meilleurs vins de la région. La salle, de style gothique, est traversée d'une rangée de piliers qui supportent deux voûtes sur croisées d'ogives. 80 000 bouteilles sont produites par an. Cinq cépages sont cultivés : Cépages rouges : Pinot noir (40%), Poulsard (40%), Trousseau (20%) Cépages blancs : Chardonnay (40%), Savagnin (60%) Depuis l'origine, cette cave du XIVème siècle est restée intacte. Elle est classée aux monuments historiques.

Arbois Cave de la Reine Jeanne 10

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 11

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 12

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 13

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 14

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 15

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 16

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 17

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 18

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Arbois Cave de la Reine Jeanne 20

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