Le parc relève du style Directoire pour le début du XIXème siècle. Il s'agit d'un exemple des parcs à l'anglaise qui marquent le retour d'un style naturel ceci en opposition aux jardins géométriques à la française. La grand allée axiale est supprimée, les lignes droites symétriques sont proscrites, les allées latérales adoptent une légère combe sinueuse, la vue est agrémentée de bouquets irréguliers, de grands arbres dont la forme naturelle est respectée. Ils sont souvent d'origine exotique et importés. La suppression des murs remplacés par des fossés, les « hahas » dissimulés à la vue et qui produisent lorsqu'on les atteint la surprise (d'où leur nom) laissent annexer visuellement le pays qui l'entoure. Les plans d'eau géométriques et les jardins à la française sont remplacés par des cours d'eau naturels agrémentés par des rocailles, des grottes, des ponts, des cascades, des étangs …. On retrouve tous ces éléments dans le parc du château de Salans qui depuis les travaux de restauration débutés en 1986 commence à retrouver la physionomie qu'a voulu lui donner son créateur le baron de St-Juan.

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